Лимон вирощують переважно в його історичній батьківщині — Італії. Його збирають вручну на світанку, як тільки плоди наситилися сонячним світлом. З шкірки видобувають есенцію, яка в поєднанні з соком створює яскравий і пікантний аромат.
 

Грейпфрут з'явився випадково в результаті схрещування апельсина та помело. Його вирощують у субтропічному кліматі. Плоди збирають з жовтня по січень, коли вони дозрівають і насичуються сонцем. З шкірки видобувають свіжий, пікантний і злегка гіркуватий аромат, типовий для грейпфрута.
 

Вірджинський кедр належить до родини хвойних. Це величне дерево, яке росте в великій кількості. З деревообробної промисловості отримують дуже ароматні тріски, з яких видобувають унікальну есенцію з потужним, смолистим ароматом.